アートホテル大阪ベイタワー20階の割烹 みなとでは、7月1日(水)より「火と美御膳 ～HITOMI GOZEN～」をランチ・ディナー各20食限定で販売いたします。

大好評をいただいている本商品。今回、華やかなティースタンドのスタイルはそのままに、昼夜で異なる味わいをお届けする「選べるごほうび○○」へと進化いたしました。

ランチのお鍋には、冷房で冷えた体をじんわり温める「しゃぶしゃぶ鍋」を2種類ご用意。脂がのった柔らかな味わいの「国産牛リブロース」と、淡泊でふっくらとした身の「鱧（はも）」からお好きな方をお選びいただけます。
目にも鮮やかなティースタンドには、とうもろこし豆腐や夏野菜ゼリー、イチジクと生ハムなど、涼しげなセイボリーが並びます。
さらに、栄養豊富なスッポンの茶碗蒸しや、白焼き鰻のおこわ焼きが、夏の疲れた体に贅沢な活力を与えてくれます。

食欲をそそる、この時期だけの特別なランチ御膳。ぜひこの機会にご賞味ください。

【ランチ限定】火と美御膳 ～HITOMI GOZEN～￥8,000
[提供期間]2026年7月1日(水)～8月31日(月)
[提供時間]ランチ 11：30～14：30(L.O.14：00)
[予約]前日正午までの要予約制
[お品書き]
■ティースタンド
【上段】
・白ぶどうのクリームチーズ白和
・青瓜と数の子 うざく風
・玉蜀黍豆腐 美味出汁
・無花果と生ハム バルサミコソース
【中段】
・スッポン茶碗蒸し
・夏野菜ゼリー寄せ 海老そぼろ味噌
・牛ごぼうすき煮
【下段】
・夏穴子みじん粉揚げ うちわ餅枝豆
・白焼き鰻おこわ焼き 川海老艶煮
・葛そうめん
【引き出し】
・手毬寿司七種
【汁物】
・赤出汁

■選べる2種のしゃぶしゃぶ鍋 ※A・Bの中からお一人1つお選びいただけます
[A] 活鱧のしゃぶしゃぶ
[B] 国産牛リブロースのしゃぶしゃぶ

■食後のひととき
・パティシエ特製プレートデザート
・大阪つぼ市製茶本舗の抹茶ラテ または コーヒー または 紅茶

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※画像はイメージです
※表記料金には消費税およびサービス料（10％）が含まれております。
※旬の食材を使用しておりますのでメニューは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。