2026.04.20
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新緑を感じる、和のひと皿|和風フレンチ・季節会席のご案内(5月・6月)

新緑の季節を迎え、風が心地よい日に割烹 みなとで旬の一皿を愉しみませんか。
鱧や海老、蛸など旬の食材を使用した品々をご用意いたしました。
穏やかな春空と大阪湾を望む絶好のロケーションで、素材の旨み溢れるお料理をご堪能ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

和風フレンチ会席:渚

■和風フレンチ会席 渚 ~NAGISA~ ¥12,000
【先 付】鱧葛叩きとそうめん南瓜の梅肉ソース
【前 菜】金時草お浸し さえずり 、蛸油霜ハス芋 土佐酢ジュレ、
     蛇籠蓮根寿司 きゃら蕗 、べっ甲生姜 マスカルポーネ白和え、
     合鴨とイチジクの甲州餡 、 フォアグラテリーヌ琥珀寄せ 磯の香り

【スープ】海老出汁の染みパンと海老すり身のガトー仕立て
【魚料理】イサキのポワレ 蓼風味のバターソース
【肉料理】国産牛フィレステーキ 和風マッシュポテトと茎山葵を添えて
【食 事】帆立貝柱おこわ 貝出汁の餡かけ
【デザート】 パティシエ特製デザート

5・6月の和風フレンチ会席のお品書きはこちら▼
【和風フレンチ会席:ランチ】(2026.5/11~6/30)
【和風フレンチ会席:ディナー】(2026.5/11~6/30)
昼:¥7,000~、夜:¥9,000~

 

 

季節会席:花菖蒲

■季節会席 花菖蒲 ~Hanasyobu~ ¥15,000
【先 付】アスパラ豆腐 源平吹き流し 順才 生雲丹、金時草 さえずり 生姜酢味噌 いくら
【椀 物】瓢冬瓜 海老素麵 清汁仕立て
【造    里】旬の鮮魚四種盛り あしらい一式
【温 物】賀茂茄子煮卸し
【焼八寸】国産牛ロース難波巻き、若鮎化粧焼き、無花果田楽、新丸十蜜煮、蛇籠蓮根、べっ甲生姜白和え
【台の物】鱧しゃぶ小鍋 
【食 事】新生姜釜炊き御飯と浅利しぐれ煮、赤出汁、香の物 ※追加料金1,000円で握り寿司四種盛りに変更承ります
【水菓子】パティシエ特製デザート

5・6月の季節会席のお品書きはこちら▼
【季節会席:ランチ】(2026.5/11~6/30)
【季節会席:ディナー】(2026.5/11~6/30)
昼:¥8,500~、夜:¥13,000

 

※除外日:コースごとに異なります。
詳細はお問い合わせ、またはご予約ページをご覧ください。

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※画像はイメージです。
※表記料金には消費税およびサービス料(10%)が含まれております。
※旬の食材を使用しておりますのでメニューは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。