2026.10.19
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冬の旬を堪能する|季節会席・和風フレンチ会席のご案内(11/1~1/11)

冬の気配が深まり、温かな味わいが心地よい季節となりました。
割烹 みなとで、冬の旬を堪能する特別なお食事はいかがでしょうか。
河豚や蟹といった贅沢な冬の味覚を筆頭に、職人の技が光る繊細な逸品の数々でおもてなしいたします。
澄み渡る空と大阪湾を一望する眺望とともに、この時期ならではの美味しさをお愉しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

■和風フレンチ会席 渚 ~NAGISA~ ¥12,000
【先 付】焼き林檎の白和え
     河豚皮野菜ポン酢
     煎り唐墨のカッペリーニ 美味出汁
【前 菜】海の幸と冬野菜の彩りサラダ
【温 菜】フォアグラのソテーと白木耳の茶碗蒸し 酒盗餡
【魚料理】ずわい蟹のヴァプールとベニエ 鱈白子 蒸し雲丹と蕪の白味噌ソース
【肉料理】黒毛和牛サーロインステーキ 和風赤ワインソース
【食 事】金目鯛炙り 出汁茶漬け
【デザート】 パティシエ特製デザート

11・12月の和風フレンチ会席のお品書きはこちら▼
【和風フレンチ会席:ランチ】(2026.11/1~2027.1/11)
【和風フレンチ会席:ディナー】(2026.11/1~2027.1/11)
昼:¥7,000~、夜:¥9,000~

 

■季節会席 水都 ~SUITO~ ¥15,000
【前 菜】勢子蟹と京水菜の内子和え 蟹酢ジュレ
     サーモントラウト小菊巻き 黄味酢
     このわたとろろ
     赤こんにゃく田楽
     国産牛八幡巻き
     ハタハタ南蛮漬け
【椀    物】甘鯛船場仕立て
【造    里】旬の御造里五種盛り 吹き寄せあしらい
【焼 物】真名鰹西京焼きと身持ち蛤バター醤油雲子のせ
【焚合せ】車海老黄金煮と柿風呂吹き 海老そぼろ味噌
【強 肴】黒毛和牛サーロイン醤油麹漬け 金山寺味噌添え
【食 事】百合根釜炊き御飯 生雲丹のせ 出汁茶を添えて 香の物
【甘 味】パティシエ特製デザート

11・12月の季節会席のお品書きはこちら▼
【季節会席:ランチ】(2026.11/1~2027.1/11)
【季節会席:ディナー】(2026.11/1~2027.1/11)
昼:¥8,500~、夜:¥15,000

 

※除外日:コースごとに異なります。
詳細はお問い合わせ、またはご予約ページをご覧ください。

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※画像はイメージです。
※表記料金には消費税およびサービス料(10%)が含まれております。
※旬の食材を使用しておりますのでメニューは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。