2026.09.25

ご案内

2027年「生おせち」予約受付開始｜11/30(月)まで早割実施

アートホテル大阪ベイタワーでは、20階「割烹みなと」では、2027年の新年を祝う「生おせち」の予約受付を10月1日（木）より開始いたします。

当ホテルのこだわりである「生おせち」は、一度も冷凍せずにお届けするため、
素材の風味や食感と料理人が一品一品丁寧に仕上げた”作りたてのおいしさ”を、そのままご自宅でお楽しみいただけます。

■2027年おせちラインアップ
例年ご好評をいただいている和の伝統と洋の華やかさを融合した弐段重に加え、
厳選した高級食材を贅沢に詰め込んだお重をセットにした参段重をご用意いたしました。

①和洋風参段重「万福」：壱の重（和風）・弐の重（洋風）・参の重（高級食材）
②和洋風弐段重「招福」：壱の重（和風）・弐の重（洋風）
③極上壱段重「極福」：参の重（高級食材）

【壱の重】(和風)

数の子や黒豆、紅白なますなどおせちの縁起物に加え、国産イセエビや銀鱈西京焼きなど
「割烹みなと」の技とこだわりが詰まった王道の和風重。
（お品書き）
姿イセエビ／数の子西京漬け／唐寿美／鶴大根／菊花蕪／銀鱈西京焼き　【全25品】

【弐の重】(洋風)

国産牛ローストビーフやオマール海老のポシェをはじめ、
ホテルシェフの感性が光る華やかなメニューを詰め合わせた洋風重。
（お品書き）
国産牛サーロインローストビーフ／オマール海老のポシェクリュスタッセソース／フォアグラとトリュフのシュープリーズ／紅ずわい蟹のアスピック　【全13品】

【参の重】(高級食材)

国産の黒鮑やキャビア、このわたといった厳選された高級食材を贅沢に味わう極上重。
新年のお祝いの席や酒の肴としてはもちろん、大切な方へのご贈答にも好適なこだわりのお重です。
（お品書き）
たらば蟹酒蒸し／黒鮑柔らか煮／車海老艶煮／竹筒このわた／金目鯛若狭焼き／キャビア／ふかひれ姿煮／海老芋オランダ煮　【全8品】

■ 早割のご案内

11月30日(月)までのご予約で、早割価格でご用意しております。ご予約はお早めにご検討ください。

①和洋風参段重「万福」通常価格73,000円→【早割】66,000円
②和洋風弐段重「招福」通常価格43,000円→【早割】39,000円
③極上壱段重「極福」通常価格35,000円→【早割】32,000円

■ご予約方法・お問い合わせ

・予約受付期間：2026年10月1日（木）～12月25日（金）15:00まで
・早割予約期間：2026年10月1日（木）～11月30日（月）まで
・引き渡し日：2026年12月31日（木）
・引き渡し方法：20階「割烹みなと」ご来店または宅配便
※宅配便は別途送料を頂戴します。翌日配達可能な地域に限ります。時間指定はできません。
・予約方法：割烹みなと　店頭または電話
・予約・お問い合わせ：割烹みなと　TEL：06-6573-3202（受付時間11:00～20:00）

※写真はすべてイメージです。
※料金は税込みです。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更する場合があります。

リーフレット・申込書はこちら