2022.12.06
期間限定

淡路三年河豚会席、松葉蟹づくし会席のご案内

『淡路三年河豚会席』
淡路島産の三年河豚を使用した贅沢な会席。身が引き締まり、歯ごたえがある三年河豚を「てっさ」「唐揚げ」「てっちり鍋」などで存分にお楽しみいただけます。

『松葉蟹づくし会席』
脚にぎっしり身が詰まった松葉蟹を使用し、濃厚な味わいを堪能できる会席。身の弾力と上品な甘さを、ぜひ味わってください。

 

【期 間】2023年1月5日(木)~2月28日(火)

■ 淡路三年河豚会席
【料 金】¥20,000

(先 附)河豚皮湯引き
(凌 ぎ)河豚酒盗石焼き
(箸休め)河豚握り寿司 二種
(造 里)河豚てっさ造里
(揚 物)河豚唐揚げ
( 鍋 )てっちり鍋 白子付き
(食 事)河豚雑炊 香の物
(水 物)柚子シャーベット

 

■ 松葉蟹づくし会席
【料 金】¥28,000

(前 菜)蟹味噌豆腐 蟹お浸し
(造 里)蟹湯引きと旬の造里盛り合わせ
(蓋 物)蟹葛饅頭茶碗蒸し
(焼き物)焼き蟹 蟹味噌甲羅焼き
(凌 ぎ)蟹酢
(小 鍋)蟹霙鍋
(食 事)京丹後こしひかり蟹釜御飯 香の物 赤味噌仕立て
(水 物)柚子シャーベット

 

※画像はイメージです。
※ご予約は3日前迄にお願いいたします。
※表記料金にはサービス料(10%)および消費税が含まれております。
※旬の食材を使用しておりますのでメニューは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

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